虫歯になりにくいおやつはある?おやつの選び方と食べ方
こんにちは。埼玉県川口市、「東川口駅」より徒歩8分にある歯医者「河野歯科クリニック」です。

子どもの成長期に欠かせないのが、毎日のおやつではないでしょうか。しかし、おやつの選び方や食べ方を誤ると、虫歯のリスクを高める原因にもなりかねません。
甘くて美味しいものほど虫歯になりやすいというイメージがありますが、実際には食べ物の種類だけでなく、摂るタイミングや頻度、摂取後の口腔ケアなども深く関係しています。虫歯を予防しながらおやつを楽しむためには、正しい知識を身につけて賢く工夫することが大切です。
今回は、虫歯になりにくいおやつの選び方や食べ方について解説します。小さなお子さまのいるご家庭の方は、ぜひ参考にしてください。
虫歯の仕組み

私たちの口の中には、常に多くの細菌が存在しています。その中でも、虫歯の原因となるのがミュータンス菌という細菌です。このミュータンス菌は、食べ物や飲み物の中に含まれる糖を栄養にして酸をつくります。そして、その酸が歯の表面をじわじわと溶かしていくことで、虫歯が進行していきます。
歯の表面はエナメル質というとても硬い層で守られていますが、長い時間酸にさらされると次第にエナメル質が溶かされていきます。さらに進行すると、象牙質というよりやわらかい部分にまで達し、やがて痛みが出るようになります。
虫歯を防ぐためには、酸が歯にとどまる時間をなるべく短くすることが大切です。そのためには、間食の回数や食べ方、そして口の中を清潔に保つケアがとても重要になります。
虫歯になりやすいおやつ

虫歯を防ぐためには、どのようなおやつが虫歯リスクを高めるかを知っておくことも大切です。
糖分が多く含まれているおやつ
糖分は虫歯菌の栄養源となり、虫歯のリスクを高める主要な原因です。市販のおやつの多くには砂糖が多く含まれており、例えばグミ、キャラメル、チョコレート、甘いパンなどは、虫歯になりやすいおやつの代表とされています。
糖分を含むおやつを頻繁に食べていると、口の中が常に酸性に傾き、歯の表面が溶けやすくなります。
粘着性の高いおやつ
キャラメルやグミ、ソフトキャンディ、チョコレートなど、歯にくっつきやすい粘着性の高いおやつは、虫歯のリスクを高めます。
このような食べ物は歯の表面や歯と歯の間に長く留まりやすく、歯垢(プラーク)のなかで細菌が酸を作り続けやすくなります。また、歯の溝などに入り込むと、通常の歯磨きだけでは取り除けずに虫歯の原因になる可能性もあります。
虫歯になりにくいおやつの選び方

虫歯のリスクを減らすには、おやつの内容に気をつけることが非常に大切といえます。ポイントを押さえておやつを選ぶことで、子どもの歯を健康に守れるようになるかもしれません。
ここでは、虫歯になりにくいとされるおやつの選び方を解説していきます。
糖分が少ないおやつを選ぶ
虫歯の原因となるのは、糖分が多く含まれている食べ物です。そのため、甘すぎるおやつはなるべく避けるようにしましょう。
市販のおやつを選ぶときは、パッケージに書かれている成分表示を確認し、砂糖やブドウ糖などの含有量が少ないものを選ぶとよいでしょう。
また、最近では砂糖の代わりにキシリトールなど、虫歯の原因になりにくい甘味料を使った商品も増えています。こうした代用甘味料を使用したおやつを取り入れることで、虫歯のリスクを減らしつつ、甘いものを楽しめるようになります。
口の中に残りにくいおやつを選ぶ
歯にくっつきやすいものは、口の中に長時間とどまりやすく、虫歯のリスクが高まります。粘着性のあるものは避けたほうが良いとイメージしやすいかもしれませんが、おせんべいやクラッカーなど、口の中で砕けやすい乾いたおやつは、食べかすが残りやすいため注意しましょう。
無糖のヨーグルトやチーズを選ぶ
ヨーグルトやチーズなどの乳製品は、歯を強くするカルシウムが含まれているうえに、酸性に傾いた口の中を中和する働きもあります。市販のヨーグルトの中には砂糖が多く含まれているものもあるため、無糖タイプを選ぶのが望ましいです。
また、チーズは唾液の分泌を促し、歯の再石灰化を助けるため、虫歯予防に役立ちます。おやつに乳製品を取り入れることは、味のバリエーションを広げるうえでもよい選択といえるでしょう。
キシリトール入りのおやつを選ぶ
キシリトールは、虫歯の原因となる酸をつくらない糖アルコールの一種です。キシリトール入りのガムやキャンディは、虫歯予防に役立つとされています。キシリトールは虫歯菌のエサにならず、唾液の分泌を促すことで、口の中の環境を中性に保つ働きがあります。
ただし、甘味料として使用されているほかの成分や、製品の種類によっては注意が必要です。使用感や効果に個人差があるため、継続して利用することで効果を実感しやすくなります。
虫歯になりにくいおやつの食べ方

おやつそのものだけでなく、食べ方にも注意が必要です。ここでは、虫歯を防ぐための工夫をご紹介します。
おやつの時間を決めてだらだら食べない
虫歯を予防するうえで大切なのは、食べるものだけでなく、食べ方にも気を配ることです。なかでも気をつけたいのが、だらだら食べることです。
おやつを少しずつ長い時間食べていると、口の中が酸性の状態になっている時間が長くなり、歯が溶けやすくなります。虫歯菌は糖分をエサにして酸を出すため、口に食べ物が入っている時間が長いほど、虫歯のリスクも高くなるのです。
そこで意識したいのが、おやつの時間をあらかじめ決めておくことです。たとえば、午後3時に1回10~15分程度など、食べる時間を区切ることで、虫歯になるリスクを抑えられます。時間を決めれば生活リズムも整いやすく、保護者の方も管理しやすくなるでしょう。
少しの工夫で、虫歯を防ぐことができるのです。
おやつを食べたあとは歯磨きする
おやつの後に水やお茶を飲む、または数回うがいをするだけでも、虫歯予防につながります。口の中に残った糖分や酸を洗い流すことで、虫歯の原因となる汚れを除去できます。
食後すぐに歯磨きができないときは、口をすすぐことを習慣にしましょう。とくに外出先や学校などでは、飲み物で口を潤すだけでも効果があります。
普段の歯磨きでは、保護者の方が仕上げ磨きをしてあげるようにしてください。
夜寝る前のおやつは避ける
人は夜眠っている間、唾液の分泌量が大きく減ります。唾液には、口の中を中和させたり、細菌の増殖を抑える役割がありますが、寝ているあいだはその働きが弱まるのです。
つまり、寝る前におやつを食べると、口の中に糖が残ったまま長時間過ごすことになり、虫歯のリスクが高まってしまいます。どうしても夜に何か食べたい場合は、できるだけ早めの時間にすませて、寝る前にはしっかり歯を磨くことが大切です。
まとめ

おやつは、子どもにとって楽しみのひとつであり、成長に必要なエネルギー補給の役割も果たしています。しかし、選び方や食べ方を間違えると、虫歯のリスクを高めてしまうこともあります。
大切なのは、虫歯になりにくいおやつを意識して選ぶこと、そして食べ方の工夫をすることです。糖分が少なく、歯に残りにくいおやつを選び、食べる時間や回数を決め、食後にはうがいや歯みがきをすることを習慣にしましょう。毎日のおやつタイムを見直すことは、子どもの歯の健康を守るための大きな一歩になります。
小さなころから正しい習慣を身につけることで、将来の虫歯リスクを大幅に減らせる可能性があります。おやつを楽しみながら、健康な歯を守る生活を続けていきましょう。
お子さまの虫歯にお悩みの方は、埼玉県川口市、「東川口駅」より徒歩8分にある歯医者「河野歯科クリニック」にお気軽にご相談ください。
当院は、患者様の求める治療を実現することを第一に考えて診療を行っています。虫歯・歯周病治療だけでなく、予防歯科や審美歯科、矯正治療、インプラント治療など、さまざまな治療に力を入れています。
当院のホームページも、ぜひ一度ご覧ください。

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■この記事の監修者
河野 哲 院長
経歴
- 1989年 明海大学歯学部 卒業
- 1989年 明海大学歯学部付属病院 勤務
- 1992年 埼玉県の歯科医院にて研鑽を積む
- 1994年 河野歯科クリニック 開業
所属機関
- 日本口腔衛生学会 会員
- 日本審美歯科学会 会員
- 日本歯周病学会 会員